Először is nézzünk egy salátát, ami nem egy akármilyen saláta! A különleges alapanyagokat is tartalmazó ételhez az alábbi hozzávalók kellenek (4 adag):
- 4 csésze (1 liter) aprított kelkáposzta levél
- 4 csésze (1 liter) főtt quinoa
- 1 adag pácolt Azuki Bab
- 20 szőlő paradicsom
- 1 csésze (250 ml) apróra vágott uborka
- Fél csésze (125 ml) apróra vágott friss koriander levél
- Fél csésze (125 ml) apróra vágott friss petrezselyem
- 8 pácolt tofu steak, vagy egyéb hasonló fehérjetartalmú hús
- 3 csésze (750 ml) napraforgó kelbimbó
- 4 teáskanál (20 ml) szárított goji bogyó
- Negyed csésze (60 ml) pirított vegyes dió (kesudió, dió, pisztácia, pekándió)
- 1 grillezett édesburgonya
Első lépésként melegítsük fel a sütőt 180 °C-ra. A felaprított kelkáposzta leveleket arányosan oszlassuk el az edény alján, majd a quinoat, a pácolt adzuki babot, az uborkát, a paradicsomot, a koriandert, a petrezselymet, a tofu steaket, a grillezett édes burgonyát, a napraforgó kelbimbót, a goji bogyót és a pirított diót keverjük össze és helyezzük a kelkáposzta levelekre. Néhány perc múltán ki lehet venni a sütőből, és tálalható!
Levezetésképp pedig nézzünk egy shaket
Persze az összes táplálék-kiegészítő bolt tele van jobbnál jobb fehérjeturmixokkal, de ha ténylegesen meg akarjuk tisztítani szervezetünket, érdemesebb olyat választani, amiről tudjuk, hogy pontosan mit tartalmaz.
Nézzük is a "Power Cookie Shake" névvel ellátott reggeli hozzávalóit
- 3 evőkanál nyers pekándió
- 1 evőkanál maca gyökér
- 1 evőkanál Lucuma
- 2 evőkanál nyers kakaóbab
- 3 kimagozott datolya
- 8 evőkanál körtelé
- 8 evőkanál mandula tej
- 8 evőkanál kender tej
- jég (opcionális)
A hozzávalókat keverjük meg, vagy rázzuk fel és végül kóstoljuk meg. Ha nem lenne elég édes, akkor ízlés szerint alakíthatunk a hozzávalók mennyiségén.
